Queridos miembros del ClubGastro.
¡Que noche celebramos!
Los invitados estaban a punto de llegar, todo estaba listo. El patio decorado a la perfección con luces y lámparas, las mesas puestas con manteles de colores y velas hermosas.
Un momento de calma antes del comienzo de la velada inaugural del ClubGastro.
Nerviosa, emocionada, estamos preparadas.
Espera…
¿Qué es ese ruido?
¿Qué son esas nubes?
¿Qué son esos rayos?
De repente hubo lluvia, ¡tanta lluvia! Un año de lluvia en una hora.
No podíamos creerlo.
¡Un desastre!
¡No pasa nada! Todavía la gente vino, ¡gracias a dios! Y finalmente la lluvia paró y la fiesta comenzó.
Probamos vinos naturales espectaculares de Cris Vanyo. Que interesantes y únicos son sus vinos, me encanta el espumante especialmente. Por no hablar de las historias detrás de los vinos y cómo los hace en su garaje: es increíble. Aunque, recientemente, Cris ha comprado su propia bodega pequeña así que, sin duda, podemos esperar aún más vinos de sus manos en el futuro.
Muchísimas gracias a Cris.
Y no olvidéis que todos los vinos que probasteis en la noche, de Cris y de Bodega Angosto, podréis comprarlos en Tenda Vins, la tienda de Miguel que representa todas las bodegas locales valencianas y tiene una gran selección en existencias.
Tras la cata comimos comida abundante. Yo disfruto mucho cocinar, especialmente para grupos grandes de amigos. Sin embargo, me encantaría que la próxima velada tal vez experimentáramos la comida de un chef profesional de algunos de los restaurantes o de alguien que quiere abrir su propio restaurante y le gustaría recibir comentarios en sus platos en desarrollo.
Hay oportunidades para todos en ClubGastro, entonces estamos en contacto por si conocéis a alguien que le gustaría una plataforma para demostrar sus habilidades.
Por supuesto, después de la comida, vino la música. Y lo que siguió: ¡una fiesta! Philippe levantó su guitarra y de repente nuestro propio Mick Jagger estaba en la casa.
Bailamos
Cantamos
Y nos invitaron a disfrutar de un poco de flamenco improvisado y también una clase de baile irlandés. ¡Que fenomenal!
¿Qué más querríamos?
¡Más! ¡Es la respuesta!
Durante la velada discutimos las posibilidades de nuestros eventos futuros. Ideas tales como una noche de carne, presentada por un carnicero local. Una velada japonesa, mostrando las comidas y tradiciones de este país. O una sesión de un maridaje de vino y chocolate.
Una buena idea para navidad, ¿no?
Pronto tendremos fechas para los próximos eventos y, como miembros originales del Club, os aprovecharéis de cupones de descuento.
Finalmente, quiero dar las gracias a todos los que vinieron el seis, a pesar del tiempo, y por su entusiasmo con el concepto del Club. Significa mucho para mí, como chica nueva en el pueblo, hacer tan buenos amigos. Sobre todo, amigos a los que les encanta la fiesta.
No olvidéis seguirme en Insta @clubgastro_onti y suscríbase a este boletín si aún no lo ha hecho.
¡Hasta la próxima!
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